Le Palais des thés

Thé vert de Chine roulé en petites perles – Chun mee - agrémenté de feuilles de menthe séchées. Astringent, frais et désaltérant.Au Maroc et dans de nombreux autres pays arabes, offrir du thé à la menthe fait partie des règles de savoir-vivre et correspond à l'expression la plus raffinée de l'hospitalité. Le thé utilisé est exclusivement du thé vert, en général du Chun mee , réputé pour sa fraîcheur et ses vertus désaltérantes.