Hum" Bon appétit :)

Velouté de courgettes, carottes et pommes de terre

• 2 Courgettes 
• 4 Carottes
• 2 Pommes de terre
• 1 gros oignons 
• 1 litre d'eau
• 1 tablette de bouillon de volaille
• 1 cuillère à café de gros sel

Après avoir pelé et coupé en morceaux tous les légumes, mettez-les dans une casserole avec l'eau, la tablette de bouillon de volaille et le sel. Portez à ébullition et faites cuire pendant 30 à 35 minutes à petites ébullitions.

Passez au mixer-plongeur pour réduire en velouté et servez bien chaud avec un trait de crème fraîche.